粳米，生者冷，墦者热。生不益脾，过熟则佳。苍耳同食卒心痛，马肉同食发疯疾。
稻米，糯米也。妊娠与杂肉食之，不利其子，生寸白，久食身软，缓筋故也。性寒，壅经络气，使人四肢不收，昏闷多睡，发风动气，可少食。
林米，似泰而小，亦可造酒。动风，不可常食。
黍米，发宿病，久食昏五脏，好睡。
小儿食，不能行，缓人筋骨，绝血脉。
白黍，久食多热，令人烦。
赤黍，不可口蜜，惟可作糜，不可为饭，枯着难解。
五种黍米，合葵食之成疯疾。藏脯於中，食之闭气。肺病者宜此。
生米戏食，久为米症，肌疲如劳，缺米则口吐清水。
饴糖，进食健胃，多食则动脾风。
麦占四时，秋种夏收，西北多霜雪，钙无毒，南方少雪，有毒。
小麦，性拥热，小动风气。治钙后觉中毒，以酒咽汉椒三五粒，不为疾。
大麦，久食宜人，带生则玲，损人。
麦蘗，久食消肾，不可多。
积麦，西川多种，山束、河北人，正月方种。先患玲气人不宜食。
养麦，性寒，难消。久食动风，头眩。和堵肉食八九次，患热风，脱眉须。
粟米，食后勿食杏仁，令人吐泻。
稷米，稞也，发三十六种病。八谷之中最为下，不可同川附子服。
陈凛粟米、杭米，陈者性皆玲，频食之自利。藏脯腊於中满三月，久不知而食之，害人。
绿豆，治病，则皮不可去，去皮食少壅气。
赤小豆，行小便，久食虚人，黑瘦，枯燥，逐津液，体重。
赤白豆，合鱼鲜食之成消渴。
青小豆、一名胡豆，合鲤鱼鲜食之肝黄，五年成乾消。黑白黄褐豆，大小豆，作豉极玲，黄卷及酱皆平，多食体重。服大豆末者忌堵肉。炒豆与一岁以上十岁以下食之，即瞰堵肉，久当拥气死。人有好食豆腐，中毒不能治，更医至中途，遇。作腐人家相争，因问妻，误将莱菔汤置锅中，腐便不成。医得其说，以莱菔汤下药而愈。萝卜也。
酱当是豆为者，今以钙麦为者，食之多杀药力。夫子云：不得其酱不食，欲五脏悦而爱之，此亦安乐之端。
芝麻炒熟，乘热压出生油。但可点，再煎炼，方谓熟，油可食。
油，发玲疾，滑骨髓，困脾脏，经宿即动气。牙齿脾疾人，不宜陈油饮食，须逐日熬熟。
黑芝麻，炒食之不生风疾，风人日食之则步履端正，语言不赛。
白芝麻，即胡麻，休根，补益。生则寒，炒则热。发霍乱，抽人。化山，又别有胡麻，味苦。
麻仁，多食损血脉，粗阳滑精，发女人带疾。
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李鹏飞
读医中医养生李鹏飞米谷, 粳米，生者冷，墦者热。生不益脾，过熟则佳。苍耳同食卒心痛，马肉同食发疯疾。稻米，糯米也。妊娠与杂肉食之，不利其子，生寸白，久食身软，缓筋故也。性寒，壅经络气，使人四肢不收，昏闷多睡，发风动气，可少食..
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